Costillas de cerdo asadas a lo panameño
Ingredientes: 1 kg de costilla de cerdo 100 ml de vino blanco 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de pimienta roja 2 cucharadas de pimienta negra en granos 3 cucharadas de romero 4 hojas de laurel 4 […]
Arroz con coco
Ingredientes: 1 cucharada de Aceite PABO 2 dientes de ajo 1.5 tazas de guandú 2 tazas de arroz de su preferencia 1/2 taza de leche de coco 4 tazas de agua una pizca de sal una pizca de azúcar (si usted así lo prefiere) Modo de preparación: Paso 1 En una olla caliente, […]
Torrejas de bacalao
Ingredientes: 3 tazas de bacalao (hervido) 1 ají chombo sin semilla y picado muy finos 1 recado verde picado (perejil, cebollín y culantro) 1/2 cebolla picada en cuadros muy finos 1 cucharada de curry sal y pimienta al gusto 2 tazas de harina (pasarla por un colador) 1 cucharadita de polvo de hornear 1 y […]
