Almojábanos 

Ingredientes:  500 gr de maíz pilado 250 gr de queso blanco sal Aceite Yo Soy   Modo de preparación:    Paso 1 Cocinar el maíz hasta que se ablande. Una vez que esté suave, lavar y moler. Paso 2  Agregar el queso, sal y amasar. Paso 3 Hacer bolitas o cilindros con la masa, de […]

Tortillas de maíz caseras

Ingredientes: 1 kg de maíz viejo 250 gr de queso sal agua tibia Aceite Yo Soy   Modo de preparación:   Paso 1  Lavar bien el maíz, procesar y mezclar el maíz con el queso y la sal. Paso 2 Incorporar el agua de a poco a la preparación anterior hasta conseguir una masa homogénea. […]

Papas fritas condimentadas

Ingredientes: 2 papas medianas 2 tazas de Aceite Yo Soy 1 pizca paprika 1/2 cucharadita de laurel molido 1/2 cucharadita de pimienta negra 1/2 cucharadita de ají molido 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de ajo en polvo   Modo de preparación:    Paso 1 Cortar las papas en tiras o corte juliana (opcional) para […]