Ingredientes:
- 3 cda aceite vegetal
- 2 dientes ajo picado
- 1 cdta jengibre picado
- ½ taza zanahoria en juliana
- 1 taza repollo en tiras
- 1 taza germen de soya
- 1 paquete de MARUCHAN DE CARNE
- 3 piezas cebollín picado
- 1 cdta ajonjolí
Salsa chow mein
- ⅓ taza caldo de pollo
- ¼ taza salsa de soya
- 2 cda salsa de ostión
- ½ cdta aceite de sésamo
- 1½ cdta fécula de maíz
Modo de preparación:
Paso 1
En un bowl combina los ingredientes de la salsa. Revuelve hasta incorporarlos. En una cacerola o wok, calienta 1 cucharada de aceite a fuego alto.
Paso 2
Vierte el pollo y cocina por 3-4 minutos hasta que tenga un color dorado. Voltea el pollo y deja cocinar por 3-4 minutos más. Saca del sartén y reserva. Agrega el ajo y el jengibre y cocina hasta que suelten su aroma, por 30-60 segundos.
Paso 3
Agrega las zanahorias y el repollo. Fríe por 2-3 minutos o hasta que las verduras se suavicen un poco.
Paso 4
Agrega el germen de soja, los Fideos Maruchan, el pollo y la salsa. Fríe por 2-3 minutos más. Sirve y decora con cebollín y ajonjolí.
