Ingredientes:
- Fideos Maruchan de Carne
- pechuga de pollo 150 g
- 1 cebollín picado
- 1 zanahoria pequeña
- 1 pimiento verde
- jengibre fresco un trocito
- 1 diente de ajo
- aceite de girasol
- salsa yakisoba 80 ml
Modo de preparación:
Paso 1
Calentamos abundante agua en una cacerola y, cuando ésta arranque a hervir, la retiramos del fuego y sumergimos los Fideos Maruchan para hidratarlos durante un par de minutos. Escurrimos y secamos, colocamos el paquete saborizante de carne.
Paso 2
Pelamos la zanahoria y la cebolleta, lavamos el pimiento. Cortamos las verduras en tiras finas. Cortamos también la pechuga de pollo en láminas. Rallamos finamente el diente de ajo y el jengibre.
Paso 3
Calentamos un poco de aceite en una sartén y freímos los fideos a fuego medio durante un par de minutos, volteando a mitad de tiempo. Los retiramos a un lado de la sartén, añadimos un poco más de aceite y sofreímos el pollo y el ajo.
Paso 4
En cuanto el pollo cambie de color agregamos la zanahoria, el cebollín, el pimiento, el jengibre y rehogamos a fuego fuerte, removiendo sin parar. Cuando estén al dente incorporamos las setas y la salsa yakisoba. Salteamos al tiempo que incorporamos los fideos para integrar bien todos los ingredientes. Sirve y disfruta.
