Ingredientes:
- 2 papas medianas
- 2 tazas de Aceite Yo Soy
- 1 pizca paprika
- 1/2 cucharadita de laurel molido
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ají molido
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Modo de preparación:
Paso 1
Cortar las papas en tiras o corte juliana (opcional) para que quede más crocante. Hervirlas por 5 minutos y dejar enfriar. Secarlas con papel toalla y empanizar con harina.
Paso 2
Calentar el Aceite Yo Soy en una sartén.
Paso 3
Preparar en una fuente la mezcla de especias. Revolver bien con las manos hasta que las especias se peguen a las papas… ¡y cuidado de no romperlas!
Paso 4
Fríe las papas y cuando estén doradas, retíralas del aceite. Colocar sobre papel absorbente para quitar los excesos.
